da Gianluca Orrù | 10 Mag, 2015 | Alimentazione, industria, Innovazione
Senza glutine, senza lattosio, senza caseinati, basso contenuto di sale. Valorizzare la ricetta e un controllo totale sulla materia prima e sul processo. Così il Prosciutto Lenti diventa il più buono. Il prosciutto Lenti compie 80 anni e l’azienda tappezza la...
da Gianluca Orrù | 29 Apr, 2015 | Alimentazione, Ultime
L’accoglienza è sicuramente il loro segno distintivo, oltre ovviamente alla qualità dei prodotti, riconosciuta in Italia e nel Mondo. Stiamo parlando di Dolceria Alba, una fabbrica del dolce nata nel 2006, pensata e strutturata per le più avanzate tecnologie...
da Gianluca Orrù | 20 Apr, 2015 | Alimentazione, Innovazione
In questa puntata di Made in Italy si parla di biosicurezza e di progetti Europei, di come l’unione Europea e l’Italia, attraverso il progetto Emphasis, puntino a proteggersi dai parassiti alieni, dagli insetti e dai microorganismi che arrivano con le...
da Gianluca Orrù | 8 Apr, 2015 | Alimentazione, Ambiente, Economia, Fiere, Newsletter, Puntate, Ultime
Vinitaly 2015, la manifestazione dedicata al Vino più importante e visitata in Italia. Operatori professionali da 140 Paesi, 150mila visitatori, tanti stranieri dall’est del mondo, ma anche Messico e Africa, Usa e Canada, 2.600 giornalisti da 46 nazioni. Sono questi i...
da Gianluca Orrù | 28 Mar, 2015 | Alimentazione, Ambiente, Cittadinanza d'Impresa, Innovazione, Ultime
Degradabile e compostabile? Vergnano dice sì! L’intero packaging delle capsule di caffè Vergnano è completamente ecologico, pensato e riformulato in un’ottica ecosostenibile e ad impatto zero sull’ambiente. Il 26 marzo 2015 presso Eataly alla Mole...
da Gianluca Orrù | 22 Mar, 2015 | Alimentazione, Ambiente, Innovazione, Newsletter, Ultime
Sono milioni e ci invadono ogni anno. Parassiti Alieni, sotto forma di insetti, patogeni e piante infestanti, minacciano quotidianamente la nostra sicurezza alimentare e la biodiversità delle nostre foreste e delle nostre coltivazioni. Per fermarle l’Unione...
